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葡萄籽油采用低溫冷榨工藝的優點

來源:http://www.bqyl123.com/news663434.html發布時間:2021/8/11 9:45:00

    葡萄籽油含有豐富的營養價值,其綜合利用價值也非常高,基于植物油料種籽低溫冷榨技術的特點。在低溫冷榨葡萄籽油時,為了確保葡萄籽油的品質,一定要控制好冷榨工藝的參數,如入料溫度,榨機膛溫,膛壓,原料水分等。經過實驗表明,當料濕為50攝氏度,入榨水分為5.5%時,所得原油理化指標較好。

    低溫冷榨葡萄籽油的技術原理很好理解,冷榨制油主要是在低于85%的溫度下,通過借助機械力將油脂從原料中擠壓出來,而且在冷榨的過程中油料種籽主要發生物理變化,如物料變形,油脂分離等。與其它油脂加工工藝相比,通過低溫冷榨可得到綠色食用油脂,與浸出法相比,低溫冷榨出來的油脂可避免與溶劑,堿液,脫色白土等有害物質接觸。與高溫熱榨相比,能夠避免在制取過程中對油脂的有效成分造成破壞,大幅度保存了葡萄籽油中脂溶性營養成分?偟膩碇v,冷榨葡萄籽油的工藝流程是,油料,除雜初選,低溫干燥,破碎,冷榨,干燥,過濾,包裝。


    葡萄籽油含有兩種非常重要的元素,亞麻酸和原花青素。葡萄籽的深加工不但開辟了新的油源,在化妝品領域也有很大的發展前景。利用低溫冷榨技術制取的葡萄籽油,品質合格,工藝可行,成本低廉,在市場上具有很高的推廣價值。葡萄籽制取油脂的副產品,脫脂葡萄籽粕中含有低聚花青素的多酚類聚合物。

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